Bhindi Recipe

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भिंडी

मैं आप सबको बताने जा रही हूँ की भिंडी की सब्जी बनाने की विधि, भिंडी की सब्जी को बना कर आप लंच बॉक्स में लेके जा सकते हैं | लंच और डिनर में भी बना सकते हैं | भिंडी की सब्जी के साथ पूरी और पराठा भी खा सकते हैं | तो आइये देखते हैं की भिंडी की सब्जी भिंडी की सब्जी कैसे बनायी जाती है |
Course Main Course
Cuisine Indian
Keyword Bhindi, Bhindi Fry, Bhindi Kaisi Banti hai, Bhindi ki Sabji, Bhindi Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2
Calories 33kcal
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 250 grm भिंडी
  • 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  • ½ tbsp गरम मसाला
  • ½ tbsp लाल मिर्च पाउडर
  • ½ tbsp सब्जी पाउडर
  • tbsp अमचूर पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 pich हींग

Instructions

  • भिंडी को साफ पानी धो कर गोल गोल काट लीजिये
  • पैन गरम होने के बाद 2 चम्मच तेल डाल दें
  • तेल गरम होने के बाद हींग डाल दें
  • हींग भुनने के बाद प्याज दाल दें, प्याज को गोल्डन ब्राउन होने तक भून लीजिये
  • अब कटी हुई भिंडी पैन में डालकर चला दें
  • मसाले डाल दें सबसे पहले नमक डाल दें स्वादानुसार , लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सब्जी मसाला, अमचूर पाउडर डाल कर सारी चीजों को चला दें 2 – 3 मिनट तक
  • अब ढक्कन से ढक दीजिये
  • बीच बीच में भिंडी को चलाते रहिये 5 मिनट के लिये फिर ढक दीजिये
  • 5 मिनट बाद ढक्कन हटा दें गैस बंद कर दीजिये
  • भिड़ी की सब्जी बनकर तैयार है

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