Peda Recipe

Print Pin
5 from 26 votes

पेड़ा

मैं आप सभी लोगों को बताने जा रही हूँ घर पर पेड़ा कैसे बनाया जाता है | घर पर शुद्ध पेड़ा बना सकते हैं जब भी कोई गेस्ट आ जाये उनके सामने भी रख सकते हैं, और खुद भी खाइये आइये देखते है पेड़ा कैसे बनाते है |
Course Dessert
Cuisine Indian
Keyword doodh peda recipe, peda recipe, peda recipe from khoya, peda recipe in hindi, peda sweet recipe, recipe of peda, recipe of peda in hindi, recipe of peda with khoya, recipe of peda with mawa, recipe of peda with milk powder
Prep Time 2 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings 4
Calories 98kcal
Author Anamika Mishra

Ingredients

  • 1 ltr. दूध
  • 1 कप चीनी
  • 6 pcs बादाम
  • 1 tbsp इलायची

Instructions

  • सबसे पहले दूध को कढ़ाई में निकाल लें और एक उबाल आने के बाद गैस मीडियम कर दें
  • अब बराबर चलाते रहे जबतक रबड़ी जैसा न हो जाये
  • फिर 10 मिनट तक और बराबर चलाते रहे जबतक कढ़ाई से खोया छूटने लगे तो समझिये खोया बन गया है
  • अब खोये में तुरंत चीनी, इलायची पाउडर डालकर 5-7 मिनट और चलाते रहे फिर गैस बंद कर दें
  • एक प्लेट में निकल ले और ठंडा होने दें
  • जब हल्का ठंडा हो जाये तब थोड़ा थोड़ा मिश्रण लीजिये और गोल गोल करिये और प्रेस कर दें सरे पेड़े ऐसे ही बना लें
  • अब सब पेड़ों पर बादाम के टुकड़े लगा दीजिये आप कोई भी ड्राई फ्रूट्स ले सकते हैं काजू , बादाम , पिस्ता आदि
  • पेड़े बनकर तैयार है तो आप भी अपने घर पर पेड़े बाइये और खाइये और सभी को बनाकर खिलाइये

Video