गोलगप्पा (पानी पूरी)
गोलगप्पा तो सभी को खाने में अच्छे लगते हैं | गोलगप्पा को पानी पूरी , पानी के बताशे भी बोलते हैं जब कभी गोलगप्पा खाने का मन होता हैं तो यही मन होता की चलो बहार खा कर आये | लेकिन अब आप घर भी बहार जैसे गोलगप्पा बना सकते हैं | इसे बनाना बहुत ही आसान है तो आइये देखते हैं की गोलगप्पा कैसे बनाये जाते है |
Servings 4
Calories 2000kcal
Ingredients
- ½ कप आटा
- ½ कप सूजी ( रवा )
Instructions
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अब एक बाउल में आटा को ले लीजिये और थोड़ा थोड़ा पानी हुए आटे का डो तैयार करे और 15 मिनट धक कर दें
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आटे के डो से दो लोइया बना लें और रोटी के शेप में लीजिये
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आपके घर में कोई छोटा ढक्कन हो उससे गोल गोल कट कर लीजिये
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आप गोलगप्पे को गोल भी बेल लीजिये या लम्बे आकर में बेल लीजिये
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अब कढ़ाई में तेल गरम होने दें और एक गोगप्पा डालें और मीडियम आंच पर तल लीजिये
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अगर आप पहली बार बना रही हैं तो एक एक करके तले
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4 -5 गोलगप्पे डाल करके तल सकते हैं
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गोलगप्पा बनकर तैयार है तो बनाइये और गोलगप्पा का पानी बनाकर खाइये और सभी को खिलाइये
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